品牌理念

匠心手藝 傳承創新

點心,可說是香港傳統飲食文化的代表,蝦餃,燒賣,叉燒包都陪著我們一起長大。可是這傳統隨時代進步起了變化,「龍點心」創始團隊深感「創新研發」應不只局限於科技,「點心文化」也可攪攪新意思!

「龍點心」希望藉著新派創意的點心,在保留舊時滋味的同時,能透過食材創新,味道創新,工藝創新,重新「連繫」那股新舊情懷。

「得閒飲茶」代表人與人之間的「連繫」。「龍點心」希望用點心作橋樑,讓您可以和親朋摰友,新知舊雨,生意伙伴能緊緊的「連繋」,為生活添一點暖意,為回憶留更多美好時光!

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產品昇華

“天下無難做的點心”

——龍點心創始人Paul

 

「龍點心」致力打造新派點心第一品牌,秉承了「匠心手藝,傳承創新」的品牌理念,全新演繹中式點心,每一道工序,每一款食材,每一個配方,均經過經驗豐富的「研發團隊」在傳統的技巧基礎上,不斷改良創新,用心打造出「色,香,味,形,意」俱全的創意點心。

經過八個多月研發,從百多款點心中挑選出四十多款特色點心作為首推,粵式點心的六大類,葷蒸,小籠蒸,大籠蒸,煎炸,腸粉,甜品,式式俱備,樣樣皆精。從概念構思,食材配搭,調味製作,均堅持不走尋常路,但求能遇知心客。

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蒸品

用最簡單的蒸製方法,最大程度地還原食材的鮮美,每一籠蒸品皆獨出心裁。風靡全港的特色燒賣與珍品蝦餃,既喚醒港人舊時的趣致回憶,又帶來出彩的別致風味,入口盡是味蕾與心靈的雙重享受。

  

腸粉

即拉腸粉是許多人最心水的中華名點之一,看似平平無奇,實質卻並不簡單。在行雲流水般的传统手藝之下,腸粉出品輕盈薄透,米香與餡料互不搶戲,特製醬汁更為其注入了“靈魂”。

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炸物

前一秒在熱油中手舞足蹈,後一秒進化為披著金黃外衣的誘人炸物。外皮香酥薄脆 ,用料厚實豐滿,炸物的口感令人愉悅感秒速飆升,舌尖上風味橫生。

主食

火候恰到好处的粥、面、飯,一直是食客的能量加油站。既有豐富營養,同時又充滿驚喜搭配,最令人心安的一定少不了這一份飄香的“家常便飯”。

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甜品

絲絲甜蜜,湧上心頭。相信每一位食客心中,永遠有一個位置留給美味甜品,款款賣相吸睛令人心動,點睛之餘又清新解膩,引人會心一笑。

 
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營業時間 & 餐廳地址

觀塘道398-402號 Eastcore 1樓4號鋪

週一至週日:9am—10pm